Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и принимаете условия Политики конфиденциальности
ПРИНЯТЬ
Оставьте свой номер и мы свяжемся с вами!
Или вы можете позвонить нам
+7 (499) 322-77-57
Бронирование стола
GEBO открыт ежедневно с 14:00 до 00:00.
Заполните заявку или позвоните по телефону +7 (901) 628-54-97

GEBO — ресторан северной кухни с японским акцентом на огне

Место над городом, где два древних мира встречаются у огня
До городов была пещера. До пещеры — огонь. До огня — темнота и холод.
Наши предки нашли огонь — и впервые объединились, ведь там, где тепло, всегда возникает доверие. В GEBO вы вспомните, что значит пылать изнутри.
Север
Характер Севера — это честность во вкусе. Здесь не прячут продукты за сложными сочетаниями, а позволяют им раскрыть свою первозданную силу. Мы готовим то, что дарит нам земля и море прямо сейчас, бережно сохраняя суть северных специалитетов.
Огонь
Готовим на огне, собираемся у огня, пробуждаем огонь в сердце. Пламя — важная доминанта в концепции GEBO.
Япония
Как и японские шефы, мы играем с текстурами: нежность гребешка против хруста чипсов из ягеля, дары земли против нежного мяса краба. Японская философия минимализма сливается с дарами Севера.
Бар
Бамбук и массив дерева. Камень и металл. В баре GEBO Север и Япония встречаются буквально — в фактуре, в форме, в свете. Рельефные пиктограммы на стене бара — это современная версия наскальных рисунков.

Интерьер

Бар
Бамбук и массив дерева. Камень и металл. В баре GEBO Север и Япония встречаются буквально — в фактуре, в форме, в свете. Рельефные пиктограммы на стене бара — это современная версия наскальных рисунков.
Интерьер
Зал
Массивная мебель, тёмное дерево, кожа без лоска — это Север. Бамбуковый потолок — это Япония. Петроглифы на панорамном стекле — это Огонь и Память. Характер нетривиального союза в деталях, которые почти незаметны.
Интерьер
Живой огонь
Открытая кухня — не про зрелище. Про честность. Мы строили пространство вокруг огня. Не наоборот. Кухня — в центре внимания.
Интерьер
Живой огонь
Открытая кухня — не про зрелище. Про честность. Мы строили пространство вокруг огня. Не наоборот. Кухня — в центре внимания.
Интерьер

Афиша мероприятий в ресторане

GEBO x МУЗЫКА

VIP-комнаты

Два зала для особых событий и приватных ужинов

Оба зала — с панорамой Москвы, отдельным сервисом и максимальной приватностью.

Гостидо11
Депозитот100 000 ₽

Для мероприятий, где ужин может встретиться с вашей любимой музыкой.

  • Сервисный сбор — 15%
  • Бронирование по телефону и на сайте
  • Участникам программы лояльности — привилегии уровня
01 / 05
Забронировать по телефону+7 (901) 628-54-97
Забронировать зал

ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ

Копите баллы. Возвращайтесь за новыми впечатлениями
Накапливайте баллы с каждого визита и используйте их при следующих посещениях
Кешбэк баллами
1 балл = 1 ₽
5%
Бронза
с первого визита
оплата баллами — до 20% чека
7%
Серебро
от 80 000 ₽ за год
оплата баллами — до 30% чека
10%
Золото
от 200 000 ₽ за год
оплата баллами — до 40% чека
Золото — это больше, чем баллы
−20% на отель Palmira Art и SPA  ·  гастроужины раньше всех  ·  комплимент от шефа  ·  винный клуб  ·  персональный менеджер бронирования
Баллы начисляются и списываются с безалкогольной части чека
+500
приветственных баллов при первом визите за счёт от 3000 ₽
+10 000
баллов на день рождения. Действуют в течении 7 дней до и после дня рождения

Банкеты

Событийная площадка на верхнем этаже Palmira Art Hotel

Северная кухня с японским акцентом на открытом огне, панорама на Москва-Сити и команда, которая берёт организацию на себя.

за 3 днябанкетное меню шеф составляет под ваш вечер и принимает за три дня до события
до 30 гостейгорячее подаётся порционно — каждому индивидуально
свыше 30 гостейгорячее идёт в стол или в обнос
торт на заказоформляется вместе с меню

В меню — стартеры в собственном маринаде, сканди-суши на велком, тёплые датские пончики с копчёным оленем и лососем, северные салаты и горячее с огня. Бар работает по авторской карте в логике концепции.

Смотреть банкетное меню →
  • Бесплатная парковка на территории отеля
  • М. Полежаевская — 2 минуты пешком
  • Гости могут остаться ночевать в отеле — без переездов и трансферов
  • Владельцам статуса «Золото» — персональный менеджер бронирования

Бронирование и расчёт сценария — по телефону+7 (901) 628-54-97
Оставить заявку
GEBO — огонь внутри
Забронировать стол
Оставить заявку